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浅谈厨房排烟道的安装规范

文字:[大][中][小] 2015-4-13    浏览次数:3212    

厨房排烟道

  抽油烟机通过厨房排烟道进行排烟,以去除厨房产生的特殊气味和防止气味扩散到客厅、卧室。由此可见,作为气体排出的媒介排烟道至关重要,其安装合理与否关系到最佳排油烟效果的关键之一。


  排烟道安装时,一般讲要注意选择适当的高度、角度及排风管走向。抽油烟机的中心应对准灶具中心,左右在同一水平线上。吸量孔以正对下方炉眼为最佳。抽油烟机的高度不宜过高,以不妨碍人活动操作为标准,一般在灶上65CM--75CM即可。为使排放的污油流进集油杯中,安装时前后要有一个仰角,即面对操作者的机体前端上仰3--5℃。当抽油烟机必须安装在窗户上,或其它支撑脚无法发挥作用时,尤其要注意这个问题。抽油烟机的排气管道走向尽量要短,避免过多转弯。而且最好是将蛇形管直接拉到室外,因为对于楼房居民来说,若接到烟道中,则经常会产生别家抽出的油烟倒灌进来的现象。


  许多用户在烹调时,只开几分钟就关了抽油烟机,这不能发挥它的作用。正确的使用方法是:只要烹调一开始即应打开。使用抽油烟机要选择适当的转速,如烹煮油烟大的菜时,应选用较高转速。烹煮完毕后,保持扇叶继续转动至少2分钟,让油烟彻底排除干净,然后再关机。这里因为天然气或液化石油气,在抽油烟机停用的情况下,只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍,而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上,因此在烧菜煮饭过程工作中,抽油烟机应全程工作, 而不能时开时停。


  抽油烟机沾满了油烟、灰尘、人们对付厚厚的油垢往往用钢丝球、刀子等瑞器清理,这样做难免会划伤油烟机光洁的表面,很多人花钱请人把油烟机拆开来洗,殊不知,油烟机这种高速旋转机械对动平衡要求很高,如果把油烟机交给一点机械常识都没有的清洗工,动平衡会遭到严重破坏,其后果必然是噪音、抖动甚至运转失灵。
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